Sörtésztában sült karfiol recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 fej karfiol
2,5 dl sör
15 dkg liszt
2 tojás
étolaj a sütéshez.

Elkészítés:
A sörből lisztből és a tojások sárgájából sűrű palacsintatésztát keverünk.A tojásfehérjét kemény habbá verjük és hozzáadjuk óvatosan keverve a palacsintatésztához,sóval borssal ízesítjük.A karfiolt rózsáira szedjük sós vízben előfőzzük.A rózsákategyenként a sörtésztába mártjuk és bő forró olajban aranysárgára sütjük.
Tartár mártással tálaljuk.Hal ételek körete is lehet.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Finom rakott karfiol	» Karfiolos hamis vesevelő	» Sertésborda karfiollal	» Sajtos-virslis karfiol
» Tejfölös karfiol leves	» Karfiol leves - diétásan	» Csőben sült karfiol	» Karfiol saláta
» Karfiolpuffancs	» Karfiolos busasaláta	» Karfiolpörkölt	» Karfiol - fehérborral
» Brokkolis-karfiolos pulyka	» Sonkás tepsis karfiol	» Tejes karfiol sargarepaval	» Tejfölös-sajtos karfiol