Spagetti Pomodori secchi recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:

spaghetti,
aszaltparadicsom,
fokhagyma,
olivaolaj,
bazsalikom,
só,
bors,
parmezán

Elkészítés:
Vizet forralok a tésztának, amíg a tészta fő összekészítem az öntetet, sőt még meg is terítek
Vékony csíkokra vágom a szárított paradicsomot, 3-4 gerezd fokhagymát (2 főre) lekaparok, a bazsalikomot apróra tépkedem, mindezt összekeverem egy kis tálkában és olajjal meglocsolom
A tésztát leszűröm, de egy nagyon kevés vizet hagyok rajta. (2-3 evőkanálnyi), összekeverem az olajos-paradicsomos keverékkel. Sajttal megszórom.

Tanácsok:
Az olaszok nem nagyon tökölődnek egy egy fogással, nincs 4-5 szószos lábos, gondos aprítás, besűrítés, látványelem demi-glace és a társai.
Én a magam részéről azért az olasz konyha mellett teszem le a voksomat a mindennapi életben, a pepecselős receptek maradnak ünnepnapokra.
Ennek a tésztának az elkészítési ideje pont annyi, amíg kifő a tészta, az ízével viszont nehéz vetekedni. (Nálam)

A receptet beküldte: csillibilli112

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótos spagetti tészta	» C-Vitaminos Spagetti	» Csirkés spagettisaláta	» Magyaros rakott spagetti
» Spagetti diavolo	» Spagettiropogós	» Csípős savanyú spagetti	» Bolognai szószos spagetti
» Gyors zöldséges spagetti	» Sült-fõtt spagetti	» Csípős spagetti 2.	» Spagettis virsli
» Cukkini spagetti	» Spagetti velővel	» Carbonara Spagetti	» Pezsgős-tonhalas spagetti