Spanyol csokoládéital recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
6 dl tej,
4 dl tejszín,
15 dkg keserû (ét) csokoládé,
késhegynyi õrölt szegfûszeg,
késhegynyi õrölt fahéj,
csipet só,
1-2 evõkanál porcukor.

Elkészítés:
A csokoládét darabokra tördeljük, majd beletesszük a tejszínnel elkevert tejbe. Gyenge tûzre állítjuk, beleszórjuk a fûszereket és folytonosan kevergetve felforraljuk. Ezután habverõvel pár percig kevergetjük, végül a tûzrõl lehúzzuk és addig verjük tovább, amíg az egész krémes-habos lesz. Talpas poharakba öntjük, kevés õrölt fahéjjal és szegfûszeggel feldíszítjük, ezután hagyjuk kihûlni, majd a hûtõszekrényben jól megdermesztjük. Tálalás elõtt kevés tejszínhabbal megspriccelhetjük.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Churros (spanyol édesség)	» Spanyol ráksaláta	» Tejszínes spanyol csirke	» Spanyol módra sült homár
» Spanyol báránycomb	» Spanyol zöldbabsaláta	» Spanyol leves (Gaspacho)	» Spanyol-fánk
» Spanyol nyári leves	» Spanyol pite	» Csokoládéital	» Spanyol marinált gombák
» Carajaca - Spanyol máj	» Spanyol "lecsó"	» Spanyol leves	» Spanyol túrótorta