Spanyol lecsó recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 evőkanál olívaolaj
2 db burgonya
1 fej vöröshagyma
1 db kaliforniai paprika (piros)
1 db kaliforniai paprika (zöld)
1 db padlizsán
1 db cukkíni (bébi)
4-5 db paradicsom
só
feketebors (őrölt)

Elkészítés:
Tisztítsd meg a zöldségeket és kockázzd fel.
Hevítsd fel az olajat egy nagy serpenyőben és pirítsd meg benne a burgonyát.
Szórd rá a hagymát és a paprikát és 8-10 percig kevergetve pirítsd.
Közben sózzd be a padlizsánt.
Add a paprikás burgonyához a lecsepegtetett padlizsánt és a cukkínit.
Párold 5-8 percig.
Add hozzá a paradicsomot, sózd és borsozd meg.
Szükség szerint önts hozzá kevés vizet és párold 15 percig.

Tanácsok:
Tálald forrón, kínálj hozzá száraz fehérbort.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Katalin1962

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spanyol zöldbabsaláta	» Spanyol szél	» tofus lecsó	» Padlizsán-cukkíni lecsósan
» Tojásos-padlizsános lecsó	» Menemen, a török lecsó	» Könnyű lecsó	» Lecsós libacomb
» Lecsósszelet	» Virslis lecsó (update 1)	» Lecsós-szelet	» Spanyol csokoládéital
» Lecsós máj	» Lecsós sertésborda	» Francia zöldséges lecsó	» Lecsó 90

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!