Spárga, vagy karfiol fasírt recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
Fehér spárga, vagy karfiol
só
cukor
liszt
ételízesítő
tojás
tejföl

Elkészítés:
Ha spárgából készítem, akkor a spárgát vékonyan megpucolom, kb 1 cm hosszú darabokra darabolom, és cukros- sós vízben megfőzöm. Leszűröm, és 1 nagyobb tálba öntöm. Adok hozzá lisztet, tejfölt, tojást, kis sót, ételízesítőt, és összekeverem. Az így kapott masszának közepesen sűrűnek kell lennie. Serpenyőben olajat melegítek, és a kapott spárgás tésztámat evőkanállal szaggatom bele, majd kicsit laposabbra formálom a kanállal. Pirosra sütöm.
Ha karfiolból készítem, akkor a megtisztított karfiolrózsákat sós vízben megfőzöm jó puhára, leszűröm, nagyobb tálba teszem, és villával összetöröm. A továbbiakban ugyanúgy járok el vele, mint a spárgás verziónál.
Arra kell figyelni, hogy a zöldség legyen több a fasírt tartalmánál, ne a tészta.

Tanácsok:
Nagyon finom, laktató, és egyszerű étel, mely gyerekeknek is gyorsan kedvencévé válik.
Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: bubó bubó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiol-omlett	» Karfiolkrémleves	» Reform fasírt	» Húsos karfiol
» Sajtos-sonkás karfiol	» Narancsos karfiolsaláta	» Karfiolleves csak zöldség.	» Csicseriborsó fasírt
» Tepsis fasírt	» Sajtfasírt	» Karfiol fehér mártásban	» Karfiol saláta
» Karfiol sütve	» Gratenmártásos karfiol	» Karfiol rakottas	» Tojásos fasírt

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!