Spenótos finomság recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 csomag fagyasztott leveles spenót
1 nagy doboz mascarpone-ha van ricotta
2 gerezd fokhagyma
1 friss leveles tészta(nem fagyasztott)
1 tojás
tölteléknek lehet választani:
-15 dkg bacon szalonna
-15 dkg sovány sonka
-15 dkg parmezán

Elkészítés:
a spenótot kiolvasztom,ha időhiány van,akkor forró vizet engedek rá,majd kb 15 perc áztatás után egy nagy tálba kicsavarva beleteszem. ha simán olvasztom is fontos a kicsavarás,mert eláztatná a tésztát.
amíg a spenót olvadozik,addig a bacont széttépkedve megpirítom ropogósra.
a kifacsart spenótot a nagy tálba helyezem,ráöntöm a bacont a zsírt is,bár nem lesz sok.beleteszem a mascarponet,rányomom a fokhagymát,sózom,borsozom.
kézzel összegyúrom.
a friss leveles tésztát tölteni fogom egészben,így a tepsibe úgy helyezem,h a közepén a tészta fele legyen. beletöltöm a tésztát,jó nagy bucka lesz,egy nagy téglaformát próbálok belőle formázni.óvatosan ráhajtom a tészta másik felét,és a széleket összenyomkodom,h a töltelék ne bugyogjon ki sütés közben.a sütőpapírt a felső tésztáról levágom.egy felvert tojással megkenem,és 200fokos sütőben 25-35 percig sütöm,amíg a teteje szép barna lesz.
:)

Tanácsok:
a töltelék lehet sajt is vagy sonka,a sonkát szintén pirítom,egy kis oliva olajon.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: mmártás

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pudingos finomság	» Poharas finomság	» Gyümölcshabos finomság	» Finomság csillagtökből
» Spenotos lasange	» Spenótos spagetti tészta	» Babapiskótás finomság	» Könnyű Spenótos hústekercs
» Spenótos-csirkés penne	» Csokis finomság	» Spenótos tojás	» Spenótos-gombás tészta
» Narancsos finomság	» Spenótos burgonyafőzelék	» Spenótos tészta	» Véletlen finomság

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!