Spenótos galuska, sajtos mártással recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
-liszt
-tojás
-só
-spenót (mirelit)
-20 dkg angolszalonna
-10 dkg natúr sajtkrém
-2 dl tejszín
-vaj

Elkészítés:
Lisztből, tojásból és vízből kemény galuskatésztát keverünk. Hozzá annyi spenótot, hogy szép zöld legyen a massza. majd forró, sós vízben kifőzzük. Leszűrjük és vajban megforgatjuk.
Lis olajon az apróra felkockázott angolszalonnát hírtelen megpirítjuk és felengedjük kis vízzel, s így puhára pároljuk. Bele a ,,rúd sajtkrémat", meg a tejszínt és csomómentesen elkeverjük.
Ezzel locsoljuk meg a galuskát.

Tanácsok:
Ha friss a spenótünk akkor felhasználás előtt kis zsiradékon, sóval, megdinszteljük.

Elkészítési idő: 440 perc
Kalóriatartalom: 40 kcal

A receptet beküldte: Venes

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-zöldborsós ropogós	» Ricottás-spenótos penne	» Andi sajtos ropogósa	» Tejfölös-sajtos brokkoli
» Spenótos risotto	» Sajtos krémes	» Májusi sajtos batyu	» Tepsis sajtos tarja
» Sajtos csirke	» Májgombóc/májgaluska/	» Sajtos rakott kenyér	» Sajtos stangli (egyszerű)
» Sajtos töltött cukkini	» Kéksajtos-diós falatok	» Sajtos puffancs	» Céklaleves túrógaluskával