Tutireceptek.hu fejléc

Spenótos túrógombóc sajtmártással recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
1/4 kg túró
15 dkg fagyasztott spenót
1 tojás
kb. 10 evőkanál gríz
5 dkg vaj
2-3 evőkanál liszt
2 dl tej
10 dkg reszelt sajt
rozmaring vagy tárkony
só, bors

Elkészítés:
Egy tálkában összetöröm a túrót. Hozzáadom a kiolvadt, kinyomkodott spenótot, a tojás
sárgáját, a fűszereket és a grízt. Hozzáadom a felvert tojásfehérjét.
Vizes kézzel gombócokat formázok és forrásban lévő enyhén sós vízben megfőzöm. Amikor feljönnek a tetejére akkor van készen.
Egy serpenyőben megolvasztom a vajat, hozzáadom a lisztet, kicsit megpirítom, majd felöntöm a tejjel. Megsózom, megborsozom és folyamatosan kevergetem, amíg be nem sűrűsödik. A végén belekeverem a reszelt sajtot.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótos körözött » Spenótos muffin » Spenotos, juhturos pie » Spenótos-csirkés penne
» Spenótos tészta » Spenótos fitt nokedli » Könnyű Spenótos hústekercs » Spenótos nokedli
» Húsgombóc sajtmártással » Burgonyás túrógombóc » Mazsolás túrógombóc » Spenótos csicserikrémleves
» Zabpelyhes túrógombóc » Spenótos pesto » -Túrógombóc- » Túrógombóc kukoricadarával


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.