Spenóttal, fenyőmaggal és brie sajttal töltött gombafejek recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 személyre:
12 fej nagyobb gomba
20 dkg friss spenótlevél (vagy 1 konzerv spenót)
15 dkg brie sajt
10 dkg fenyőmag
2 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:
1. A gombát megtisztítjuk, a spóráit kivágjuk. A sajtot 0,5x0,5 cm-es kockákra vágjuk.

2. A spenótot leforrázzuk (forrásban lévő vízben 15 másodperc), majd jeges vízbe tesszük. Leszűrjük, kinyomkodjuk belőle a vizet, egy tálba tesszük.

3. A spenóthoz adjuk a felkockázott sajtot, a pirított fenyőmagot (serpenyőben vagy sütőben pár perc alatt megpirul), sózzuk, borsozzuk, és 2 evőkanál olívaolajjal jól összeforgatjuk.

4. A gombafejeket sütőlemezre tesszük, enyhén megsózzuk, és a tölteléket a tetejükre halmozzuk.

5. Előmelegített 150 fokos sütőben 10 perc alatt megsütjük, és forrón tálaljuk.

Tanácsok:
Őszi Balázs receptje,

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Libás töltött káposzta	» Elzászi töltött dagadó	» Spenótkrémes töltött tojás	» Hússal töltött cannelloni
» Kacsamell sajttal, almával	» Töltött csillagtök	» Szalámis puliszka sajttal	» Töltött burgonya tojással
» Túróval töltött kifli	» Májjal töltött karaj	» Töltött kenyér másképp	» Gombafejek sajtkrémmel
» Töltött kacsa	» Amerikai töltött fasírt	» Sült gombafejek fűszeresen	» Sajttal töltött tojás

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!