Stefánia vagdalt gazdagon recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg darált sertés hús
7 dkg bacon
1 szikkadt zsemle
3 tojás
20 dkg borsó
1 csokor petrezselyem
só,bors
pirospaprika

Elkészítés:
A zsemlét hideg vízbe áztatjuk.
2 tojást keményre főzünk.
A petrezselymet apróra vágjuk,a hagymát felkockázzuk.
A húst összegyúrjuk a hagymával,petrezselyemmel,1 nyers tojással,kinyomkodott zsemlével,sóval,borssal,pirospaprikával,majd belekeverjük a borsót(lehet fagyos is).
A masszát téglalap alakúra formázzuk.A tojásokat a közepére helyezzük.Ráhajtjuk a széleket,majd a húsmasszát vizes kézzel ovális cipóvá formázzuk.Egy jénai tálba helyezzük,s tetejét beborítjuk a szalonnaszeletekkel.Melléöntünk 2 evk. vizet,s betoljuk a sütőbe.
200 fokon kb.1 óra.

A receptet beküldte: mongi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kinaikel saláta gazdagon	» Baromfimell gazdagon	» Csórós csirke, gazdagon	» Vagdalthus muffin
» Ostyalapok gazdagon töltve	» Rakott vagdalt	» Saláta gazdagon	» Sonkás vagdalthús
» Tésztában sült vagdalt	» "Fázós" vagdalt hús	» Fasírozott vagdalthúsból	» Csirkecomb gazdagon töltve
» Vadas leves gazdagon	» Különleges vagdalthús	» Bejgli gazdagon	» Tepsis tarja gazdagon