Stifado- Hagymás, paradicsomos hússzelet - (GÖRÖG étel) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
- 1 kg borjúlapocka
- 1 hagyma
- 1 1/2 dl száraz vörösbor
- 1 1/2 dl olívaolaj
- 4 érett paradicsom
- 1 ek. paradicsompüré
- 1 babérlevél
- só
- 1 kg gyöngyhagyma

Elkészítés:
Pirítsuk meg a borjúlapockát az olívaolajban, adjuk hozzá a hagymát, és mikor üvegesre pirult, öntsük fel a vörösborral.
Adjuk hozzá a hámozott, apróra vágott paradicsomot, egy kevés vízben feloldott paradicsompürét, a fűszereket és 1/2 dl forró vizet.
Fedjük le és lassú tűzön pároljuk 1 1/2 órán keresztül.
Adjuk hozzá a gyöngyhagymát és főzzük még egy órát.

Tanácsok:
Ízesíthetjük még fokhagymával és rozmaringgal.

A receptet beküldte: Zsó001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás rakott csirke	» Görögdinnye (nem diétás)	» Lasagne görögösen	» Hagymás málé
» Paradicsomos makaróni 2.	» Hagymás-mazsolás rizs	» Görög bifsztek	» Paradicsomos bab
» Hagymás krumplisaláta	» Hagymás- gombás csirkemell	» Póréhagymás babsaláta	» Hagymás-diós csirke
» Görög gyümölcsleves 2.	» Póréhagymás karfiolpüre	» Hagymás törtkrumpli	» Paradicsomos majonéz

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!