Strasbourgi csirkemell /Egy személyes/ recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagy csirkemell
3 dkg vaj
5 dkg májmástétom
2 dkg füstölt szalonna
2 tojás
1 kanál tejfől
1 kanál Piros Arany
1 kanál szojaszósz

Elkészítés:
A mellet lebőrözzük, kicsontozzuk, és igykapott két hús szeletet kissé kiverjük, szójamártással megkenve 1-2 órára hűtőbe tesszük.
Közben a májpásétomot villával összetörjük, az elkapart szalonnával meg egy kis tejfőllel simára keverjük.
A hússzeleteket 2 deka vajon az egyik felét szép pirosra sütjük, majd meg forditva őket a sültfelüket máj pástétommal meg kenjük. A maradék vajon teflonba két tükör tojást sütünk,és a hús szeletekre csusztatjuk, azonnal tálaljuk.

A legjobb hozzá a burgonyapüré, de saláta sem hiányozhat.

Tanácsok:
Persze több személynek is elkészithető de duplázzuk .

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes csirkemell II.	» Hawaii csirkemell filé	» Mediterrán csirkemell	» Legegyszerűbb csirkemell
» Hawai csirkemell	» Borzas csirkemell 2	» Mézes Gyömbére Csirkemell	» Rakott csirkemell almával
» Zöldséges csirkemell	» Rakott csirkemell gazdagon	» Brokkolis csirkemell	» Barackos rakott csirkemell
» Bakonyi csirkemell	» Hagymás-túrós csirkemell	» Céklafőzelék csirkemellel	» Borzas csirkemell U1