Sült hal gombás mártásban recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
halfilé
tejföl
fokhagyma, vagy fokhagymakrém (esetleg fokhagymasó)
petrezselyemzöld
húsleveskocka
gomba
só, fehérbors, lestyán, bazsalikom
hagyma
zsiradék

Elkészítés:
A halfiléket besózzuk, bekenjük fokhagymakrémmel (vagy fűszerezzük fokhagymasóval, természetesen ebben az esetben nem kell külön sózni), és elhelyezzük egy tepsiben, megszórjuk petrezselyemzölddel, majd kevés olajat öntünk alá. A hagymát felszeleteljük, és olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a gombát, fehérborsot, sót, lestyánt, és a bazsalikomot (ízlés szerint). Öntünk rá kevés vizet, és beledobjuk a húsleveskockát, összeforraljuk, majd beletesszük a tejfölt. Miután így is összeforraltuk, ráöntjük a tepsiben elhelyezett halszeletekre. Sütőbe tesszük, és készre sütjük.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös, gombás nyelv	» Gombás csirke egyszerűen	» Gombás bejgli	» Gombás bélszín
» Sajtos-gombás rakott hús	» Kefires gombasaláta	» Gombás töltött tök	» Rókagombás rizses hús
» Gombás zúzaragu	» Sült halfilé sajtmártásban	» Mustáros-gombás szelet	» Sült hús gombás omlettel
» Juhtúrós gombasaláta	» Olasz gombás csirke	» Gombás tengeri hal	» gombás fasírt