Sült hal uborkaszósszal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
- 30 dkg mélyhűtött tengeri hal
- fél citrom leve
- 1 ecetes uborka
- 2 dkg margarin
- 2 e.k. joghurt
- 2 e.k. csípős mustár,
- fehér bors, só
- 25 dkg vegyes zöldség

Elkészítés:
A halat citromlével megcsepegtetjük, és szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni.
Az uborkát megmossuk, tormareszelőn lereszeljük. A halat lecsepegtetjük, szárazra töröljük, sóval, őrölt borssal beszórjuk. Egy tűzálló tálat kikenünk margarinnal, egymás mellé fektetjük a halszeleteket, és az előmelegített sütőben közepes hőfokon 15 percig pároljuk. Amíg a hal párolódik, egy tlkában összekeverjük a joghurtot, mustárt és a reszelt uborkát. A halat kivesszük a sütőből, megkenjük a masszával, és még 10 percre visszatesszük a sütőbe. Grillezett zöldségekkel tálaljuk.

Tanácsok:
90 napos diéta fehérje napjára kiváló!

A receptet beküldte: Mocori

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hekk sütőben	» Toszkán saláta	» Lazac gyorsan	» Csuka káposztásan
» Halas csusza	» Pontyderék lengyelesen	» Párolt ördöghal	» Francia fűszeres halfőzelék
» Koktélrák spárgával	» Hal burgonyabundában	» Görög paradicsomos hal	» Tepsiben sült kárász
» Rák tojásmártásban	» Süllő mandulamártással	» Fokhagymás-fűszeres lazac	» Tengeri frittata