Sült sajtos gombóc recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
* 30-40 dkg burgonya
* 4 dkg vaj
* 3 tojás
* 15 dkg reszelt sajt
* olaj a sütéshez

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, majd héját lehúzzuk és áttörjük. Összekeverjük a vajat, a tojások sárgáját, a lereszelt sajtot és hozzáadjuk a burgonyához. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és belekeverjük a burgonyás masszába. Kézzel lapos gombócokat formálunk és forró olajban kisütjük.
Mártásos húsokhoz vagy főzelékhez kínáljuk.

Tanácsok:
jo fözést

A receptet beküldte: shold

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos tallérok	» Szalonnás zsemlegombóc	» Sajtos karfiol felfújt	» Sajtos rudacskák (pogácsa)
» Sajtos rakott padlizsán	» Sós-sajtos pálma	» Isteni sajtos csiga	» Finom túrós gombóc
» Zsemlegombóc parasztosan	» Káposztagombóc	» Sajtostészta	» Sváb sajtostáska leves
» Krémsajtos cukkini	» Sajtos-fűszeres burgonya	» Sajtos brokkolitál	» Sajtos pulykamell