Sültbab leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
225 g fehér bab
2 l csirkelé (kockából)
500 ml paradicsomlé
125 g kockára vágott szalonna
1 db finomra vágott spanyol hagyma
2 db finomra vágott zeller szál
2 db finomra vágott sárgarépa
60 ml paradicsompüré
15 ml chili por
5 ml só
1 ml feketebors

Elkészítés:
A babot este beáztatjuk, majd reggel leszűrjük. Egy nagy lábasba tesszük. Felöntjük a csirkelével, és kb. 2 óráig főzzük. Hozzáadjuk a paradicsomlét. Serpenyőben megsütjük a szalonnát, hozzáadjuk a hagymát, zellert és a sárgarépát. Tovább sütjük, amíg meg nem puhulnak. Leszűrjük róla a zsírt, és hozzáadjuk a szalonnát, és a zöldségeket a leveshez. Belekeverjük a paradicsompürét és a fűszereket. Még egy óráig főzzük. Forrón tálaljuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vegyes sajtleves	» Bableves burgonyagombóccal	» Tárkonyos zöldbableves	» Savanyú-édes leves
» Tárkonyos raguleves	» Tartalmas lencseleves	» Kapros burgonyaleves	» Piemontei pacalleves
» Pontyleves lebbenccsel	» Hideg málnakrém leves	» Káposztaleves csülökkel	» Sajtos brokkolikrém leves
» Spanyol nyári leves	» Borleves	» Brokkolikrémlevesem	» Póréhagyma levesem