Sündisznó recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
7 tojásból sütött vizes piskóta,
15-18 dkg dióbél,
4 dl tej,
40 dkg cukor,
1 csomag mazsola,
1 vaniliás pudingpor,
1,5 fiola rumaroma,
13 dkg teavaj.

Elkészítés:
A piskótát 4x4 cm-es kockákra vágjuk, meglocsoljuk 1 egész rumaromával.
Rászórunk kb. 6-8 dkg durvára vágott dióbelet és a mazsolát.
4 dl tejjel 15 dkg cukorral a vaniliás pudingporból sűrű krémet fõzünk, még forrón belekeverjük a vajat és a maradék rumaromát.
A krémet még melegen ráöntjük a piskótakockákra és alaposan összekeverjük, majd kb. 15 percig állni hagyjuk.
A tésztát egy ovális tálra halmozzuk, sün formára igazgatjuk.
A tetejét megtűzdeljük a negyed diógerezdekkel.
A maradék cukrot egy evõkanál citromlével világos karamellé olvasztjuk és evõkanállal a süti tetejére csorgatjuk.
Ha kibírjuk, hagyjuk állni 2 napig, mert ennyi idõ alatt a karamell beszívódik és nem egy kemény kéreg lesz a sütin.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sündisznó (római tálban)	» Narancsos cookie	» Öntött mézes	» Túrós-citromos torta
» Lili kifli	» Kinder tejszelet	» Meggyes francia krémes	» Mandulás-mákos szelet
» Szilvás süti	» Kókuszos csokis szelet	» Gyümölcsös grízes pite	» Rakott sárgadinnye
» Joghurtos pite(Kata-féle)	» Szivecskés süti	» Mandulás csokis kocka	» Kakaós keksz-