Sütőtökkrémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 személyre:

1 db kb 2 kg-os sütőtök
4 fej vöröshagyma
2 fej fokhagyma
4 szál zöldhagyma
2 zöldségleveskocka
2 evőkanál olívaolaj
frissen őrölt bors, só

Elkészítés:
A sütőtököt meghámozzuk, kb. 2 cm-es darabokra vágjuk. Az olívaolajon a felaprított hagymát, az összezúzott fokhagymát, és 2 szál felszeletelt zöldhagymát 2 percig pároljuk, hozzáadjuk a sütőtököt, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a sütőtököt, majd hozzáadjuk a leveskockákat.
Lassú tűzön, fedő alatt 3 percig főzzük. Turmixgéppel összetörjük, átpasszírozzuk, sózzuk, borsozzuk, utána még 2 percig főzzük.
Tálaláskor felszeletelt zöldhagymával díszítjük

Tanácsok:
A sütőtök magas béta-karotin tartalmú étel, mely erőteljesen serkenti az immunrendszert, rákmegelőző hatású, csökkenti a szívbetegségek kialakulásának esélyét.

Elkészítési idő: 20 perc
Kalóriatartalom: 115 kcal

A receptet beküldte: hvivien

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütötökkrémleves	» Meleg rumos meggyleves	» Fokhagymakrémleves	» Halloween-napi tökleves
» Lencseleves csipetkével	» Babgulyás	» Almaleves	» Jókai bableves
» Tárkonyos zöldbableves	» Tárkonyos pulykaragu-leves	» Angol borsóleves	» Spárgakérmleves
» Zöldséges árpagyöngyleves	» Csirkés sóskaleves	» Sajtos brokkolikrémleves	» Zabpelyhes húsgombócleves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!