Sütőtökpüré-leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Kb.: 4 adaghoz.

50 dkg Sütőtök (tisztítva)
1 db kisebb v.hagyma
2 dkg margarin
1 ek liszt
cukor, -méz, -édeske, ízlés szerint
szárított bazsalikom, csipet
őrölt bors pici

Elkészítés:
A sütőtököt megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. A vöröshagymát megpucoljuk, finomra aprítjuk, majd a vajon üvegesre sütjük. A tököt hozzáadjuk, egy kevés vizet aláöntünk és kis lángon puhára pároljuk, utána zsírjára sütjük. Egy ek cukorral (méz-édeske) és a liszttel meghintjük. Megsózzuk, megborsozzuk, bazsalikommal fűszerezzük, és fölforraljuk. Kicsit hűlni hagyjuk, és összeturmixoljuk. Pirított zsemlekockával, vagy levesgyönggyel megszórva tálaljuk.

Tanácsok:
Liszt helyett használhatunk sűrítő port is, amit krémekhez főzelékekhez is lehet sűrítésként használni!

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 140 kcal
Zsírtartalom: 5 gramm

A receptet beküldte: Donyta

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Halkrémleves garnélával	» Tejfölös zöldbableves	» Cibere leves egyszerüen	» Cukkini bél krémleves
» Ricsaleves	» Waldorfsaláta	» Tojásfészek	» Leves gombaporból
» Frankfurti leves Emike módra	» Pacal	» Ecetes dinnye	» Egzotikus gyümölcsleves
» Tuniszi pörkölt	» Kukoricás rakott csirkecomb	» Indiai gyömbéres csirkeleves	» Savanyú lencseleves