Svájci saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
20dkg sajt
30dkg burgonya
2 fej saláta
2 kis paradicsom
1 zöldpaprika
1 kis fej zeller
1 (kb. 5dkg) ecetes uborka
só
2 dl tartásmártás

Elkészítés:
A sajtot vékonyan meghámozzuk, majd kis kockákra vágjuk, a burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk. A hámozott zellert megfőzzük (esetleg húslevesben), és szintén kockákra vágjuk. A paradicsomot egy pillanatra forró vízbe mártjuk, a héját lehúzzuk, és a paradicsomot vékonyan fölszeleteljük. A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk és vékony karikákra vágjuk az ecetes uborkával együtt. A fejes salátát megmossuk, lecsurgatjuk - néhány szép levelet félreteszünk a tálaláshoz -, a többit pedig csíkokra vágjuk. Az így elkészített anyagokat óvatosan - hogy össze ne törjenek - elkeverjük 2dl tartásmártással és salátalevélen tálaljuk.

A receptet beküldte: Skizosáj

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Majonézes riszsaláta	» Görög uborkasaláta	» Hagymás virslisaláta	» Dinnyesaláta II.
» Édes-savanyú hússaláta	» Joghurtos körtesaláta	» Sóskasaláta	» Hagymás babsaláta
» Babos tésztasaláta	» Kacsamell saláta	» Finom spagettisaláta	» Fokhagymás spagettisaláta
» Jégsaláta gombával	» Gyümölcsös hússaláta	» Hagymás saláta	» Ropogós padlizsánsaláta