Svéd húsgolyók barna szósszal és vörös áfonya mártással recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg darált hús (vegyesen sertés-marha),
1 nagy fej vöröshagyma,
1 tojás,
zsemlemorzsa igény szerint
0,5 dl tej,
0,5 dl tejszín a húsgolyóhoz,
0,5 dl tejszín a barna mártáshoz,
5 dkg vaj a sütéshez,
kevés só,
fehér bors,
2 ek. szója szósz,
20 dkg vörös áfonya,
4 ek. cukor.

Elkészítés:
A darált húshoz keverjük a tojást, az apróra vágott hagymát, sót, fehér borsot, és annyi zsemlemorzsát, hogy formázható legyen. Hozzáadunk kevés tejet, tejszínt. Vizes kézzel kis golyókat formázunk belőle, s vajban kisütjük.

Miután kiszedtük a golyókat, a serpenyőben maradt sült vajból barna mártást készítünk kevés tejszínnel és szója szósszal felengedve azt.
A vörös áfonyát cukorral felfőzzük, amíg be nem sűrűsödik.

A húsgolyókat és az önteteket egy tányéron tálaljuk, fogyaszthatunk hozzá főtt burgonyát, vagy kenyeret.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Körte diós sajtmártással	» Spagetti gyömbérmártással	» Fokhagymás húsgolyók	» Metélt babos mártással
» Tortelloni sajtmártással	» Mélysütött húsgolyók	» Borsópörkölt húsgolyókkal	» Karaj besamelmártással
» Vörösboros nyúlgerinc	» Brokkoli Mornay mártással	» Vaníliás áfonyadzsem	» Vörösboros puncs
» Zöldbab tojásmártással	» Vörösboros puncs 2	» Vörösboros málna sorbet	» Feketeáfonya-ital

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!