Szalonnás lecsó recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
15 dkg húsos szalonna,
40 dkg hagyma,
1,2 kg zöldpaprika,
40 dkg paradicsom,
1 evőkanál pirospaprika,
1-2 gerezd fokhagyma,
1 kávéskanál cukor,
só.

Elkészítés:
A paprikát kicsumázom, karikákra vágom, a paradicsomokat nyolcadolom.
A szeletelt szalonnákat kiolvasztom, az apróra vágott hagymát aranysárgára pirítom rajta. Megszórom pirospaprikával, majd azonnal rádobom a paprikát és a paradicsomot, valamint a zúzott fokhagymát.
Sózom, majd fedő alatt puhára párolom.
Szükség esetén cukorral ízesítem.
Puha kenyérrel tálalom.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecsós pulykamell pörkölt	» Lecsós csirkemell egytál	» Virslis lecsó (update 1)	» Szalonnás aszalt szilva
» Lecsós máj	» Menemen, a török lecsó	» Francia zöldséges lecsó	» Lecsós ponty
» Lecsó 90	» Cigány lecsó másképpen	» Lecsós burgonyás egytál	» Lecsó nápolyi módra
» Tejfölös lecsó (vegan)	» Szalonnás sertésmáj	» Szalonnás túrókrém	» Tiroli szalonnás gombóc