Szalonnás-sonkás töltött burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 nagyobb burgonya
20 dkg sonka
10 dkg szalonna
1 hagyma
6 tojás
2 dl tejföl
10 dkg sajt
1 teáskanál kakukkfű
olaj
só
bors

Elkészítés:
A burgonyát sós vízben félig megfőzzük (vele együtt főzzük a tojásokat is), lecsepegtetjük, a tetejét levágjuk, és talpat is vágunk a burgonyára.
Egy karalábévájóval kivájjuk a burgonyát, vigyázva, hogy az oldala el ne törjön.
Serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a felkockázott szalonnát, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és az apró kockákra vágott sonkát, a burgonyák kivájt belsejét, valamint a villával összetört főtt tojásokat. Sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük. Levesszük a tűzről, megszórjuk reszelt sajttal, és a tejföllel összekeverjük.
A tölteléket az előkészített burgonyákba töltjük, majd sütőbe tesszük, és 160 fokon 40-45 perc alatt készre sütjük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás burgonyasaláta	» Töltött fasírt	» Bihari Töltött Burgonya	» Csirkemájjal töltött cékla
» Hamis töltött libanyak	» Töltött lángos	» Gesztenyével töltött alma	» Töltött kelkáposzta
» Sokadik töltött csirkecomb	» Olaszos rakott burgonya	» Burgonyás lepény	» Pazar burgonya
» Almás töltött karaj	» Fasírt burgonyán sütve	» Cukkini töltött	» Vajbabfőzelék burgonyával