Szarvaspörkölt háziasszony módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 személyre
50 dkg szarvascomb,
20 dkg laskagomba,
1 fej vöröshagyma,
5 dl száraz vörösbor,
só,
kevés olaj,
bors,rozmaring,
zúzott fokhagyma

Elkészítés:
A húst a hártyától letisztítjuk,és apró kockákra vágjuk,a hagymát apróra felszeleteljük.A hagymát kevés olajon megpirítjuk,utána kevés vízzel puhára pároljuk,ehhez adjuk hozzá a húst.Amikor a víz elfőtt,felöntjük vörösborral,ízlés szerint sózzuk,majd puhára pároljuk.Amikor már majdnem kész,a gombát szeletekre vágjuk,hozzáadjuk a pörkölthöz,készre főzzük.
Galuskával tálaljuk(a galuskatésztába apróra vágott petrezselymet keverünk,és így főzzük ki.)

A receptet beküldte: esztella100

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hússzeletek bakonyi módra	» Pizzatekercs Ági módra	» Sajtos csiga Ági módra	» Tejszínes hús Kati módra
» Borjújava dubarry-módra	» Rakott csirke olasz módra	» Sertésborda keleti módra	» Gőzgombóc Kati módra
» Makaróni nápolyi módra	» Eszkimó szelet Ági módra	» Túrós tekercs Ági módra	» Spagetti szénégető módra
» Pizzatekercs Nelli módra	» Zakuszka (Ilike módra)	» Sült paprika Györgyi módra	» Tiramisu Anikó módra

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!