Szarvastokány erdei gombákkal recept

Kategória:

Hozzávalók:
50 dkg szarvascomb,
3-4 evőkanál olaj,
1 fej vöröshagyma,
2 evőkanál paradicsompüré,
2 dl fehérbor, 1
0-10 dkg vargánya és rókagomba,
1 babérlevél,
1 csokor petrezselyem,
4 dkg liszt,
2 dl tejföl,
kakukkfű,
őrölt bors,
só.

Elkészítés:
A húst ceruzavastagságú csíkokra vágjuk és megmossuk. Olajban megpirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a paradicsompürét, ezzel tovább pirítjuk, majd belerakjuk a húst. Sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel ízesítjük. Fedő alatt pároljuk, szűkség szerint kevés borral meglocsoljuk. Amikor a hús puhulni kezd, hozzáadjuk a megtisztított és jól megmosott vargányát és a rókagombát. Babérlevéllel és vágott petrezselyemmel ízesítjük. Amikor a hús megpuhult, liszttel elkevert tejföllel sűrítjük.

A receptet beküldte: almeno

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erdéicsírke	» Erdei gombaleves	» Erdei gyümölcsös muffin	» Fekete-erdei meggytorta
» Feketeerdei Meggytorta	» Erdei gyümölcsleves	» Erdeigyümölcsös túrókrém	» Erdei gyümölcsös kehely
» Gofri erdei gyümölccsel	» Erdei szeletek	» Erdei gyümölcsös bomba	» Erdei gyümölcs szósz
» Feketeerdei adventi kalács	» Erdei gomba székelyesen	» Feketeerdei kávé	» Erdei szelet

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!