Szélesmetélt mascarpone-szósszal recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
* 25 dkg mascarpone
* 35 dkg száraz szélesmetélt (tagliatelle)
* 1/8 liter tej
* 1 tojás sárgája
* 15 dkg gomba (olajban eltett)
* fehérbors
* reszelt szerecsendió
* só

Elkészítés:
A gombát lecsepegtetjük, néhány szépet félreteszünk. A mascarponét a tejjel elkeverjük, egy edényben felmelegítjük, kevés sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. Hozzáadjuk a gombát és a tojássárgával behabarjuk. Nem szabad tovább főzni! Közben a tésztát kifőzzük és lecsepegtetjük. A forró tésztára a szószt ráöntjük, és a megmaradt gombával díszítjük.

Elkészítési idő: 90 perc
Kalóriatartalom: 136 kcal
Szénhidráttartalom: 36 gramm

A receptet beküldte: Boszi 29

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótos sajtos tészta	» Csirkemelles tésztasaláta	» Spenótos-tonhalas spagetti	» Sült tészta
» Metélt babos mártással	» Áfonyás joghurttorta	» Olasz pizzatészta	» Füstölt sonkás tészta
» Mexikói tortilla	» Olajos kifli	» Gombás masni	» Finom csirkemell
» Gomba fánk	» Sárgarépás zöldmetélt	» Gyors zöldséges spagetti	» Gombás-húsos tortilla

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!