Szilvás Lepény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
40 dkg. Liszt
2 dkg. Élesztő
2 dl. Tej
csipet só
10 dkg. Cukor (7,5+2,5)
1,5 kg. Szilva
5 dkg mandula (vagy dió)
2 k.k. fahéj
7,5 dkg vaj
1 tojás

Elkészítés:
2 dl langyos tejbe a 2 dkg élesztőt bele kell morzsolni, 1 evőkanál cukrot rászórni. 40 dkg. Lisztet, 7,5 dkg olvasztott vajat, csipet sót, 1 tojást, 7,5 dkg cukrot és az élesztős tejet össze kell keverni (robotgéppel is jó).
Akkor jó a tészta, ha elválik az edény falától (kelt tészta). Kis liszttel meg kell szórni és konyharuhával letakarva 30 percig pihentetni.
Közben a szilvát elő lehet készíteni: mosni, magozni, negyedekre vágni.

A tésztát vajazott-lisztezett tepsibe (egy nagy tepsi, vagy két kicsi) fektetjük (nem kell megijedni, ha nagyon vékony lesz…), majd a szilvákat sorban a tetejére kell helyezni, amilyen sürün csak lehet. Végül apróra vágott mandulával (vagy dióval) megszórjuk és 220 fokos sütőben kb. 15-20 percig sütjük. Sütés után 2 kávéskanál fahéjjal elkevert 2,5 dkg. Cukrot kell a tetejére szórni. És már fogysztható is…

A receptet beküldte: hajdu.csilla

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors szilvás süti	» Takart sárgabaracklepény	» Szilvás "kenyér"	» Fahéjas-szilvás sütemény
» Juhtúrós lepény	» Bihari szilvás tekercs	» Lecsós tojáslepény	» Sajtos lepénykék
» Aszaltszilvas vodka	» Burgonyalepény	» Anna Almás lepénye	» Zabpelyhes szilváslepény
» Cukkini lepény	» Mézes-meggyes lepény	» Egyszerű Túrós lepény	» Német szilvás pite

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!