Szilvával töltött krumpis pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 kg sárga burgonya
30 dkg szilva
1 tojás
8 dkg porcukor
liszt, amennyit a burgonya felvesz
fahéj,
só, zsiradék a sütéshez

Elkészítés:
A burgonyát megmossuk, enyhén sós vízben feltesszük főzni.
A szilvát megmossuk, apró kockára vágjuk, fahéjjal, porcukorral összekeverjük,állni hagyjuk többször átkeverjük.
A megfőtt burgonyát letisztítjuk, majd áttörjük, kicsit hűlni hagyjuk.
A cukrozott, fahéjazott szilvát szűrőkanálba tesszük, a levét felfogjuk, jó lesz öntetnek!
Áttört burgonyából, lisztel tojással tésztát készítünk, kinyújtjuk 5-8 mm vastagságúra, majd nagyméretű pogácsákat szaggatunk. 1 teáskanál cukrozott szilvával megtöltjük, és félbehajtjuk, megnyomkodva, hogy a szilva ne jöjjön ki, majd zsiradékban kisütjük, mint a hagyományos krumplis pogácsát!
Fahéjas porcukorral meghintjük, de a lecsöpögött szilvalével is fogyaszthatjuk.
Jó étvágyat!

Tanácsok:
Finom, délutáni nasi!

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: PINKTÓBER

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kelt túrós pogácsa	» Túrós pogácsa "omlós"	» Parti pogácsa	» Sütőtökös pogácsa
» Töltött gombafejek	» Tegnapi töltött cukkinim	» Minifánk rumos szilvával	» Hamis töltött libanyak
» Túrós pogácsa	» Töltött tojás paleosan	» Töltött fogoly	» Töltött alma
» Töltött franciakenyér	» Juhsajttal töltött paprika	» Rántott töltött máj	» Pihe-puha pogácsa