Szilveszteri kókuszdió recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:

A külsejéhez:

2 ek. rum (vagy pár csepp aroma)
5 dkg cukrozatlan kakaópor
30 dkg darált dió
10 dkg barna cukor
1 tojás
2 ek. baracklekvár

A belsejéhez:

10 dkg margarin
10 dkg kókuszreszelék
10 dkg porcukor

A forgatáshoz:

10 dkg kókuszreszelék

A díszítéshez:

dióbél

Elkészítés:
Először a belsejéhez való alapanyagokat gyúrjuk össze, és 15 egyforma kis golyót formálunk belőle. 15-20 percre a mélyhűtőbe tesszük, hogy a formáját megtartsa.
A külsejéhez elvegyítjük az alapanyagokat, és addig gyúrjuk, míg a cukor el nem olvad benne, majd nedves kézzel 15 egyforma gombócra osztjuk.
Két tenyerünk között egyenként ellapítjuk, a közepére egy-egy kókuszos gombócot helyezünk. Majd "bebugyoláljuk" a barna masszába a kókuszos golyókat. Kókuszreszelékben megforgatjuk, végül hűtőszekrényben dermedni hagyjuk.
Tálalás előtt forró vízbe mártott késsel, óvatosan félbevágjuk, és egy-egy negyed-fél dióval díszítjük.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szilveszteri sütemény	» Szilveszteri lencsesaláta	» Szilveszteri-tál	» Szilveszteri diótorta
» Szilveszteri puncs	» Kókuszdió	» Szilveszteri bólé	» Szilveszteri malacfej
» Szilveszteri buli-süti	» Szilveszteri vodka-narancs	» Szilveszteri bohém csülök	» Szilveszteri malacsült
» Bögrés- mákos sütemény	» Fahéjas sütőporos kifli	» Túrós fonott süti	» Cappuccino-s Muffin