Színes lasagnetorta karottasapkában recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 dkg gomba,
1 gerezd fokhagyma,
őrölt bors,
só,
1 evőkanál vaj,
10 dkg paraj,
3 szál oregánó,
1 csokor petrezselyemzöld,
2 szál bazsalikom,
1 db kaliforniai paprika,
25 dkg lasagne tészta,
2 db sárgarépa.

Besamelmártás
5 dkg sajt,
szerecsendió,
só,
5 dl tej,
10 dkg vaj,
3 evőkanál finom liszt.

Elkészítés:
Először a besamelmártást készítjük el:
A vajból és a lisztből világos rántást készítünk.
Felengedjük a forró tejjel, és folyamatosan kevergetve a kívánt sűrűségűre főzzük.
Sózzuk, szerecsendióval ízesítjük, végül belekeverjük a reszelt sajtot.

Egy kivajazott tortaformát kibéleljük a tésztalapokkal.
Egy sorban belehelyezzük a szeletekre vágott kaliforniai paprikát és megsózzuk.
A zöldfűszereket apróra vágjuk, összekeverjük, megszórjuk velük a paprikaréteget.
Meglocsoljuk a mártás harmadával, majd ismét egy sor tészta következik.

A friss parajt egy kevés vajon megfuttatjuk, sóval, borssal és fokhagymával ízesítjük.
(A fagyasztott leveles parajt felengedjük, és egy kevés vajon a zúzott fokhagymával összeforraljuk.)
A parajkrémet a tésztára kenjük, és meglocsoljuk a besamel felével.
Megint tészta következik, erre jön a maradék mártás, végül a torta tetejét bőven megszórjuk reszelt sárgarépával.
Megsózzuk, és 140 fokos sütőben 45-50 perc alatt megsütjük.
Langyosan vagy hidegen szeleteljük.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszines hal sajttal	» Tejszínes sajtos csirke	» Tejszínes-csirkés penne	» Tejszínes halas tészta
» Tepsis tejszínes csirke	» Tejszínes sajt falatkák	» Gombás-tejszínes szendvics	» Tejszínes pogácsa
» Tejszínes Csokitorta	» Színes zöldségsaláta	» Színes cukros kekszgolyó	» Tejszínes csirkeragu leves
» Tejszínes sütőtök leves	» Tejszínes cukini főzelék	» Tejszínes szederkrém	» Mazsolás-tejszínes harcsa

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!