Ahogy a legtöbb weboldal az interneten, ez a webhely is cookie-kat használ, melyekre szükség van a weboldal teljes működéséhez. Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Szív torta recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tortába:

- 17.5 dkg vaj (szobahőmérsélkleten)
- plusz elég vaj a tepsi kivajazásához
- 17, 5 dkg liszt
- 1 tk sütőpor
- 3 tojás lazán felverve
- 17, 5 dkg porcukor
- 1 tk vanília aroma
- 23 centis szív alakú sütőforma

- 5 ek málna lekvár tölteléknek

A mázhoz:

- 18 dkg porcukor
- 1 tojásfehérje
- 2 ek citromlé (vagy narancs)
- 1/2 tk borkő
- csipet só
- 5 dkg pillecukor
- 1 tk vanília aroma
-világos rózsaszín ételszínező massza
- a kedvenc édességeid, díszítésnek

Elkészítés:
- A lisztet és sütőport beleszitáljuk a tészta többi hozzávalójával egy tálba és jó alaposan összekeverjük.
- Kivajazzuk a sütőformát, és sütőpapírral kibéleljük az alját (azt is levajazzuk).
- Az összekevert tésztát beletöltjük a formába, és 180 fokon 30-35 perc alatt megsütjük.

- A mázhoz egy edény forró (de nem lobogó) víz tetejére üvegtálat teszünk.
Beleöntjük a porcukrot, tojásfehérjét, sót, borkőt (az stabilizálja a tojásfehérjét).
Addig keverjük, amíg az összetevők egybeolvadnak, és egyenletesen átmelegszik. Nagyon alacsony fokozaton kell melegíteni. - Hozzáadjuk a kis darabokra vágott pillecukrot, és hagyjuk beleolvadni.
- Amikor a torta kihűlt, levesszük a mázat a tűzről, és egy kis rózsaszín ételfestékkel színezzük.
- Amíg a máz még meleg, robotgéppel pár perc alatt habosra verjük.
- A tortát félbe vágjuk, megkenjük málna lekvárral.
- A mázat a kész torta tetejére és oldalára kenjük. Ezt gyorsan kell csinálni, mert a máz egyből keményedni kezd.
- A tortát díszítésnek körberakjuk a kedvenc édességeinkkel.


A receptet beküldte: Rozália


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sacher-torta » Piskótás Feketeerdő torta » Epres-joghurtos túrótorta » Sárgabarackos túrótorta
» Ír tejszínkrém torta » Mézes - tejszínes torta » Csigatorta » Tejfölös szőlőtorta
» Narancsos mandulatorta » Lime-os túrótorta » Gyors almatorta » Rumos diótorta
» Capuccino torta Évától » Dorcsi napi torta » Túrótorta (update 1) » Ragacsos chilis csokitorta



Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk. Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!


Minden jog fenntartva © 2017, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.