Szlovén krumplis gombaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1/2 kg gomba,
1 hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 evőkanál vágott zöldpetrezselyem,
3 evőkanál olivaolaj,
35 dkg burgonya,
3 paradicsom,
2 liter húsleves,
1 evőkanál liszt,
2,5 dl tejföl,
só,
bors.

Elkészítés:
A gombákat és a hagymát megtisztítom, mindkettőt vékony szeletekre vágom, majd egy fazékban forrósított olajra dobom.
Megpirítom, majd hozzáadom a petrezselyemzöldet.
Tíz perc múlva beleteszem a felkockázott krumplit, további 10 perc múlva pedig a felszeletelt paradicsomot.
Puhára párolom, majd felengedem a húslevessel.
Lisztes tejföllel behabarom és még 10 percet főzöm.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mediterrán krumplisaláta	» Hagymás krumplisaláta	» Baconos krumplistészta	» Mackó úr gombalevese
» Virslis-krumplis golyók	» Krumplis ínyenc csemege	» Krumplis gánica másképp	» Krumplis dóka
» Krumplis, hagymás omlett	» Fahéjas krumplis lepény	» Gombaleves Tamás módra	» Tejfölös gombaleves
» Krumplis rétes	» Krumpliskenyér	» Hagymás-krumplis lepény	» Krumplis pite