Szőlős-gombás saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
20 dkg. csemege szőlő ( rosé és fehér vegyesen), 15 dkg. gomba, 2 fej saláta, 4 szem érett paradicsom, 1-1 db. kisebb zöld és fehér paprika, 4-5 db. piros hónapos retek, 4 db. friss tyúktojás, 1 kiskanál kristálycukor, evőkanál ételecet (10%-os), 2 evőkanál mustár, 1 kiskanál só, fél dl. olívaolaj.

Elkészítés:
A gombát, zöldpaprikákat, paradicsomot, retket megmossuk, lecsepegtetjük és karikára vágjuk. A gombát egy kis olajon megpároljuk. A salátát megmossuk, levelekre szedjük és csíkokra vágjuk, a megmossuk szőlőket leszemezzük.A tojásokat keményre főzzük, majd kihűtjük és karikára vágjuk. Az ecettel, mustárral, olívaolajjal, cukorral, sóval salátalevet készítünk, majd belerakjuk a feldarabolt anyagokat és összekeverjük. Tálaláskor rakjuk a tetejére a felszeletelt tojást és a szőlőszemeket.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás jégsaláta	» Csirkesaláta 2	» Juhtúrós gombasaláta	» Majonézes rizssaláta
» Sajt saláta	» Gyümölcssaláta túrókémmel	» Almasaláta hagymával	» Budai saláta
» Vincellér fejessaláta	» Kínai pulykamellsaláta	» Nyári joghurtos saláta	» Finom spagettisaláta
» Tökély saláta	» Tejfölös paradicsomsaláta	» Diós-sonkás uborkasaláta	» Mexikói vitamin saláta