Szűzpecsenye krumplirózsában recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg szűzpecsenye
1 tk.édespaprika
12 szelet bacon
2 dl tejszín
2 ek.ketchup
só, bors, vegeta, kakukkfű, oregánó

Elkészítés:
A húst kb. 3cm-es darabokra vágom, közepébe éles késsel lyukakat szúrok, úgy hogy ne érjen le a hús aljáig. Ezekbe a lyukakba egy-egy sajtcsíkot teszek, akkorát hogy kicsit kiemelkedjen a húsból. Ettől finomabb a hús és szépen mutat a közepén megolvadt sajt. Fűszerezés után állni hagyom.
A sütőtál alját kibélelem karikára vágott krumplival, ebbe ültetem a baconba csomagolt húshengereket. Ezeket körberakosgatom egész vékonyra szeletelt krumplival (rózsaszerűen). A krumpli szélei fedjék egymást.
A tejszínből keveset félreteszek a többit ráöntöm az ételre. A félretett tejszínhez kevés ketchupot keverek és ezzel "szinezem" a krumplirózsa szirmait.
Letakarva kezdem sütni, majd ha már megpuhult fedetlenül szép pirosra sütöm. Salátaágyon tálalom.

A receptet beküldte: andland

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szezámmagos szűzpecsenye	» Rakott szűzpecsenye	» Szűzpecsenye egyben sütve	» Vargányás szűzpecsenye
» Zöldborsós szűzpecsenye	» Szűzpecsenye töltve	» Töltött szűzpecsenye	» Sajtos szűzpecsenye.
» Bajor szűzpecsenye	» Beregi szűzpecsenye	» Cseréptálas szűzpecsenye	» Csőben sült szűzpecsenye
» Pékpecsenye	» Töltött paprika sülfe-főve	» Galyasági bográcsos	» Humusz sült gombával