Tarhonyás szív recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
30-40 dkg sertésszív,
20 dkg tarhonya,
1 zöldpaprika,
1 evõkanál pirospaprika,
1 nagy fej vöröshagyma,
5 dkg füstölt szalonna,
1 gerezd fokhagyma,
1 evõkanál vegeta,
1 mokkáskanál törött bors,
1 evõkanál olaj.

Elkészítés:
A szívet megtisztítom és a vöröshagymával meg a paprikával együtt ledarálom. A füstölt szalonnát apróra metélve kiolvasztom, majd a darált masszát megpirítom a szalonnazsíron. Az olajon külön megpirítom a tarhonyát, és a tûzrõl levéve belekeverem a pirospaprikát és a vegetát. Térfogatához képest dupla mennyiségû vízzel leöntöm és felforralom. Befedve puhára párolom. A megpirított szívet három deci vízzel felöntöm és fedõ alatt puhára párolom. Ha a tarhonya is és a szív is megpuhult, az egészet összekeverem, és a zúzott fokhagymával, borssal ízesítem. Néhány percre beteszem a forró sütõbe, hogy jól átmelegedjen.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tarhonyás-krumpli	» Isteni tarhonyás	» Tarhonyás borsós csirkemáj	» Tarhonyás-szalonnás lecsó
» Tarhonyás hús	» Tarhonyás rakottas	» Tarhonyás zöldborsóleves	» Tarhonyás zöldségmix
» Szögedi tarhonyáskrumpli	» Tarhonyás csülök	» Tarhonyáshusi	» Zöldséges tarhonyasaláta
» Tarhonyás rakott zöldbab	» Tarhonyás rizottó	» Tarhonyáslecsó virslivel	» fokhagymás sült karaj

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!