Tárkonyos csirkeragu leves (könnyű és finom) recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 egész csirkemell filé
2 evőkanál margarin
3 sárgarépa
2 fehérrépa
fél zsenge karalábé
egy kisebb darab zeller
1 nagyobb vöröshagyma
20 dkg fagyasztott zöldborsó
15-20 dkg csiperke gomba
1 teáskanál tárkony
csipetnyi bazsalikom
csipetnyi kakukkfű
szárított petrezselyem
3 dl főző tejszín vagy tej(a tejszíntől kicsit sűrübb)
fél citrom leve
2,5 liter víz
delikát ízlés szerint

Elkészítés:
A csirkemell filét megmossuk, apró kockákra vágjuk. Egy mély fazékban felhevítjük a margarint, rátesszük a húskockákat, és fehéredésig pirítjuk.
Megtisztítjuk a zöldségeket, és felkockázzuk, felkarikázzuk őket. A következőket: hagyma, zeller, karalábé, répa, fehér répa, gomba, a húshoz adjuk. Felöntjük 2,5 liter vízzel, hozzáadjuk az 1 teáskanál tárkonyt és a fűszereket . Fedő alatt, takarék lángon mindent puhára főzünk.
Legvégül , a leveshez adjuk a zöldborsót, és azzal is 5-6 percig főzzük.

Tanácsok:
A fűszereket én mindig teatojásba teszem ,mert akkor egyben ki tudom venni a főzés végén és nem úszkálnak a levesemben.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: stechner

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Babapiskótás finomság	» Karfiolleves csak zöldség.	» Kagylókrémleves	» Meghökkentő banánleves
» Joghurtos finomság	» Krumplileve-leves	» Csicsókaleves kolbásszal	» Sóskaleves, tojással
» Tárkonyos pulyka-raguleves	» Vadas leves gazdagon	» Gyors kukoricaleves	» Mindent bele zöldségeleves
» Legfinomabb rakott krumpli	» Halkrémleves garnélával	» Hideg meggyleves	» Egyszerű spárgakrémleves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!