Tavaszi csirkebrassói recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
80 dkg újkrumpli
3 paprika
4 közepes paradicsom
1 erős paprika
3 szál újhagyma
6 gerezd fokhagyma
olaj
só,fekete bors

Elkészítés:
A burgonyát folyó víz alatt alaposan megmossuk, majd felkockázzuk, kevés olajon enyhén megpároljuk, végül szép barnára pirítjuk.
A csirkemellet, a paprikát és a paradicsomot lehetőleg egyforma kockákra vágjuk, az újhagymát pedig felkarikázzuk.
Vegyünk elő egy nagyobb serpenyőt, amiben forrósítsunk olajat, pirítsuk meg a csirkemellet.
Amikor már teljesen átpirult, megsózzuk, hozzáadjuk a paprikát, az újhagymát, a fokhagymát és a legvégén a paradicsomot.
Végül összeforgatjuk a pirított burgonyával és frissen őrölt borssal ízesítjük.

Tanácsok:
Tálalás előtt megszórhatjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tavaszi újhagyma saláta	» Tavaszi leves Mo-No módra	» Kukoricás tavaszi saláta	» Tavaszi tepsis csirke
» Tavaszi rakottas	» Tavaszi túrókrém	» Tavaszi tekercs	» Tavaszi tekercsek
» Tavaszi tarhonya	» Tavaszi tojásragu	» Friss tavaszi fűszerhab	» Tarka tavaszi túró
» Tavaszi újkrumpli	» Tavaszi vegyes saláta	» Tavaszi tészta	» Tavaszi csirke