Tavaszi zöldségleves húsgombóccal recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
30-40 dkg vegyes zöldség
10 dkg brokkoli
1l húsalaplé
2.5 dl tejszín
15-20 dkg csirkemellfilé
1 tojás fehérje
2 tojássárgája
só
bors snidling
zellerzöld
petrezselyem

Elkészítés:
A felaprított póréhagymát, a zöldséget, a brokkolit kevés zsiradékon pároljuk, sózzuk, borsozzuk, majd felengedjük a húsalaplével és két dl tejszínnel. Felforrajuk, 10-15 percig főzzük, mejd összeturmixoljuk és leszűrjük. A gombóchoz a csirkemelleket ledaráljuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojásfehérjét és a sárgákat, a fél deci tejszínt, a vágott snidlinget, és összedolgozzuk. Sós vízben kifőzzük. A levest zellerzölddel ízesítjük, a gombóccal tálaljuk.
Jó étvágyat.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: csingi-lingi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tavaszi csirkebrassói	» Tavaszi rakottas	» Zoldseges tavaszi tekercs	» Tavaszi tojásragu
» Tavaszitekercs-tésztalap	» Húsgombócos zöldségleves	» Tavaszi rizses hús	» Tavaszi spárgaleves
» Tavaszi párolt csirkemell	» Tökös zöldségleves	» Tavaszi túró	» Rizsleves húsgombóccal
» Fogyókúrás zöldségleves	» Tavaszi vegyes saláta	» Hideg őszi zöldségleves	» Tavaszi fűszervaj

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!