Teafagylalt gyümöcssalátával recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
1 evőkanál fekete tea
1 levél zselatin (vagy egy evőkanál zselatin por
50 g cukor
2 tojássárgája
1 teaskanál citromlé
1 teáskanál rum
2,5 dl tejszín

A salátához:
2 narancs
100g kajszibarack lekvár
2 kiwi
1 banán

Elkészítés:
Felforralunk 8 evőkanál vizet,beleszórunk 1 evőkanál fekete teát,levesszük a tűzről és lefedve ázni hagyjuk. 4perc múlva leszűrjük.
A zselatint hideg vízben áztatjuk,majd a forró teában feloldjuk. (Ha zselatin port használunk,a teában feloldjuk.)
Ezután hűlni hagyjuk.
A cukrot,tojássárgáját,citromlevet és a rumot világos habbá keverjük.A tejszínt keményre verjük.
A teát kihűlésig,sűrűsödésig kevergetjük,a tojáshabbal együtt a tejszínhabhoz vegyítjük. A krémet lefedjük,megfagyasztjuk.
A narancsokat meghámozzuk,a gyümölcshúst a hártyáról levágjuk. A maradékot kicsavarjuk,levét a lekvárral összekevrjük,és hozzáadjuk a naracsot.
Röviddel tálalás előtt kiwi és banán szeletekkel gazdagítjuk.

Tanácsok:
Mi illik hozzá?
A díszítéshez tejszínhab vagy csokoládéforgács.

Tálalskor:
A fagylaltos kelyheket és a gyümölcs salátát hűtsük le. Formáljunk fagylaltoskanállal félgömböket vagy evőkanállal,és díszitsük!

Egy adag 415 kcal-t ill. 1738 kJoule-t tartalmaz.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: d.andy22

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Áfonyafagylalt	» Gesztenye fagyi 1	» Tejszínes citromfagylalt	» Mentás- epres fagylalt
» Mákparfé	» Fekete-fehér csokolédéparfé	» Gyümölcs fagylalt házilag	» Citromfagylalt II.
» Epres túrófagyi	» Almatorta fagylalttal	» Joghurtos tökparfé á la Tilla	» Házi gyümölcs fagyi
» Fagyi WW	» Áfonyás fagylalt	» Házi málna fagyi	» Epres sorbet