Tutireceptek.hu fejléc

Teflonkenyér recept

Kategória:
 Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
3,5 dl tej
2 evőkanál cukor
1 evőkanál só
2,5 dkg élesztő
2 evőkanál olaj

Elkészítés:
Kenyérsütőgépben dagasztom, aztán kézzel átgyúrom.
Ilyenkor lehet tetszés szerint magokat (len-, napraforgó-, tökmag, stb.) gyúrni bele. Jénai edény alját és oldalát néhány csepp olajjal átkenem, ebbe teszem a tésztát. Vizes kézzel megsimogatom, 3 helyen éles késsel megvágom, tetejét magokkal megszórom. 15-20 percig kelesztem.
Sütése: a sütő aljába kis edényben vizet teszek, és 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütöm a cipót.

Tanácsok:
Megjegyzésem: ez most nálunk a kedvenc. Olyan kalácsos, könnyű kenyér, hasonló, mint amit régen teflonkenyér néven lehetett venni.

Már több fajta lisztből is kipróbáltam, ízlett a családunknak! :)

Édes kenyérnek is lehet készíteni: akkor az 1 evőkanál só helyett csak 1 kávéskanálnyit teszek bele.

Elkészítési idő: 150 perc

A receptet beküldte: gne2


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Milánói kalács » Croissant házilag » Sajtos sörkifli 2 » Körmi kenyér (kenyér sütőben)
» Anna Lángosa » Habkönnyű kifli » Edina sajtos pogácsája » Rozsos kenyér
» Biokenyér » Könnyű és gyors briós » Tükörtojás pirítóson » Kolbászos-sajtos torta
» Krumplis kenyérlángos » Gesztenyés kifli » Rizslisztből kenyér - Popover » Mini kuglófok


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.