Tejbegríz recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
3,5-4 dl tej
4 evőkanál dara
3 evőkanál kristálycukor
pici só
a tetejére kakaós vagy fahéjas porcukor

Elkészítés:
A darát összekeverem a cukorral, és csipet sóval. A tejet 1,5-2 literes lábosban felteszem főni. Amikor felforrt, lassan öntve, kevergetve hozzáteszem a darát és folyamatos keverés mellett sűrűsödésig főzöm.

Lapos tányérban tálaljuk (ebből a mennyiségből 2 adag lesz); gazdagon szitáljuk rá a kakaós vagy fahéjas cukrot.

Tanácsok:
Olyan edényt válasszunk, amiben a tej nem kozmál le.
Gáztűzhelynél feltétlenül használjunk lángelosztót.
A lapos, széles edény azért kell, mert abban könnyebb csomómentesre keverni az ételt.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rántott tejbegríz 2	» Tejbegrizes túrógombóc	» Tejbegríz gombóc	» Tejbegríz extra
» Habos tejbegríz	» Kókuszos tejbegríz torta	» Körtés tejbegríztorta	» Kakaós tejbegríz
» Csokis tejbegríz-torta	» Almás mákos tejbegríz	» Luxus tejbegríz	» Rántott tejbegríz
» Tejbegrízes finomság	» Túrógombóc tejbegrizzel	» Tejbegrízes túrógombóc 2.	» Édes-sós tejbegríz