Tejben sült pecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:

50 dkg kicsontozott sertéskaraj,
2 dkg vaj,
kakukkfű ízlés szerint,
2 dl tej (1,5 %-os),
1/3 citrom leve

Elkészítés:
A húst megmossuk, felszeleteljük, kicsit kiklopfoljuk.A vajon átsütjük sóval, és kakukkfűvel fűszerezett hússzeleteket. Ráöntjük a tejet, és a citrom kifacsart levét. Fedő alatt, kis lángon a húst puhára pároljuk. Tálalás előtt a fedőt levéve a levét elpárologtatjuk, hogy csak sűrű mártás maradjon.

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kondorosi pecsenye	» Tordai lacipecsenye	» Erdélyi aprópecsenye	» Tüzes pecsenye
» Kínai grillpecsenye	» Szárnyas aprópecsenye	» Rakott szűzpecsenye	» Böllérpecsenye
» Rozmaringos pecsenye	» Majorannás aprópecsenye	» Zöldborsós szűzpecsenye	» tejben főtt metélt
» Pék pecsenye	» Vadászpecsenye	» Hortobágyi aprópecsenye	» Bassói aprópecsenye