| Tejfeles csirkemáj receptHúsételek Hozzávalók: 45 dkg csirkemáj 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál liszt 2 dl tejföl só, bors, 10 dkg vaj Elkészítés: A vajat serpenyőben felolvasztom, hozzáadom a felszeletelt hagymát, kissé megdinsztelem. Ráteszem a májat és mindkét oldalát rövid ideig sütöm. Meghintem a liszttel, kb. fél liter vizet öntök rá, őrölt borsot teszek hozzá, s 10 percig főzöm. A tejfelt kikavarom egy kevés lével, s a májhoz öntöm. Petrezselymes rizzsel vagy kuszkusszal tálalom. A receptet beküldte: syria Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |