Tejfölös gombás húsfalatok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
20 dkg gomba,
60 dkg sertéscomb,
só,
2 dkg vaj,
1 fej vöröshagyma,
1 csipetnyi őrölt feketebors,
1 evőkanál liszt,
1 erőleveskocka,
2 dl tejföl,
petrezselyemzöld

Elkészítés:
A gombát megtisztítom, és folyó víz alatt alaposan megmosom. A sertéscombból kis szeletkéket vágok, húsverő kalapáccsal kiveregetem, az inakat bevagdosom és megsózom.
Teflon bevonatú serenyőben kevés vajon megsütöm a húsokat, majd kiszedem. A serpenyőben megpárolom a finomra vágott vöröshagymát, majd a felszeletelt gombát, megsózom és meghintem borssal. Amikor zsírjára pirul, megszórom a liszttel, és 1-2 percig tovább kevergetem.
A közben leveskockából elkészített, 3 dl húslevessel simára keverem a tejfölt, és hozzáadom a gombához. Ezután a hússal együtt az egészet átforralom.

Tanácsok:
Tálaláskor a húsokra öntöm a mártást, meghintem finomra vágott petrezselyemzölddel, salátalevéllel és paradicsomkarikával díszítem.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás-tejszínes penne	» Tejfölös rántott tök	» Gombás, zöldséges husi	» Tejfölös süti
» Tejfölös finomság	» Tejfölös, ízes karaj	» Tejfölös torta 2	» Gombás táskák
» Tejfölös csodabogár	» Csirkés -Gombás batyu	» Gombaszósz	» Gombás masni
» Sült hús gombás omlettel	» Gombás sonkatekercs	» Tejfölös gyümölcslepény	» Sajtos tejfölös hús

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!