Tejfölös-gombás szűzpecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 sertés szűzpecsenye (60 dkg),

50 dkg sampinyon gomba,

1 fej vöröshagyma,

1,5 dl tejföl,

1/2 teáskanál morzsolt majoranna,

3 evőkanál vaj,

só,

bors

Elkészítés:
A szűzpecsenyét megmossuk, megtöröljük, és vékony szeletekre vágjuk. A megtisztított, megmosott gombát vastagon felszeleteljük. A megtisztított vöröshagymat felkockázzuk. A sóval, borssal bedörzsolt hússzeleteket kevés olajon, mindkét oldalán barnára sütjük, és a serpenyőböl kivéve melegen tartjuk. A visszamaradt zsiradékban üvegesre pároljuk a hagymát. Hozzáadjuk a gombát és a majoranna 2/3 részét. Tíz percig kis lángon pároljuk, majd visszatesszük a húsokat, és összemelegítjük. A tejfölt a maradék majorannával, sóval, borssal ízesítjük, végül a húsra öntjuk, és összemelegítjük. Pirított burgonya illik hozzá.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös-gombás ponty	» Tejfölös-gombás húsfalatok	» Töltött szűzpecsenye	» Zöldborsós szűzpecsenye
» Szezámmagos szűzpecsenye	» Szűzpecsenye egyben sütve	» Bajor szűzpecsenye	» Cseréptálas szűzpecsenye
» Csőben sült szűzpecsenye	» Sajtos szűzpecsenye.	» Rakott szűzpecsenye	» Gombás - sajtos pulykamell
» Almás ananászos csirke	» Májgombóc (levesbetét)	» Pulykacomb sütve	» Grillezett steak

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!