Tejfölös lecsó recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 paprika (1 lehet csípős is),3 paradicsom, 1 közepes fej hagyma, 1 pohár tejföl, 1 evőkanál liszt, olaj, só, bors

Elkészítés:
A hagymát csíkokra vágom, az olajon megpirítom, de nem túl puhára. A paprikát is csíkokra vágom, azt is pirítom. Megsózom. Teszek rá borsot. Amikor még keményebb a paprika, hozzáteszem a feldarabolt paradicsomot. Újra rakok bele borsot. Fedő alatt egy kis ideig még pirítom, de csak annyira, hogy a zöldségek ne legyenek teljesen puhák.
Utána a tejfölből és lisztből habarást készítek, és belekeverem a lecsóba, további két percig főzöm, keverés mellett.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös nyúlpörkölt	» Húsos-tejfölös tészta	» Lecsós libacomb	» Vargányás lecsó bográcsban
» Tejfölös túró	» Francia zöldséges lecsó	» Tejfölös pikáns csirkecomb	» Tejfölös hússzeletek
» Tejfölös lepény	» Tejfölös rántott tök	» Tejfölös mártogatós	» Tejfölös sertésraguleves
» Lecso’s szelet	» Tejfölös bableves	» Tejfölös szelet	» Tejfölös csirkemell