Tejfölös zöldség recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
6 gerezd fokhagyma
2 szál sárgarépa
1/2 kaliforniai paprika
1 kis zacskó mirelit brokkoli
1 kicsi konzerv kukorica
2 evőkanál olaj
pirospaprika, bors, majoránna, Vegeta
1 pohár tejföl vagy sűrű joghurt
1 evőkanál liszt

Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagymát dinszteld egy kis olajon a karikára vágott sárgarépával és a kis kockára vágott kaliforniai paprikával együtt. Tedd bele az apróra vágott fokhagymát, szórd meg egy kiskanál pirospaprikával, és keverd bele a mirelit brokkolit. Öntsd fel egy kis vízzel és fűszerezd. Mikor félig megfőtt, habard be a tejfölben vagy joghurtban elkevert liszttel, és tedd hozzá a levétől lecsepegtetett konzerv kukoricát is. Főzd készre (főzelékszerű lesz).

Tanácsok:
Még melegen megszórhatod reszelt sajttal is.
Tálalhatod bármilyen körettel, hús mellé is adható.
A zöldségfélék variálhatók, a fűszerezés szintén, ízlés szerint.

A receptet beküldte: Regus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors zöldségleves	» Mindent bele zöldségeleves	» Tejfölös uborkasaláta	» Tejfölös gombás csirkecomb
» Tejfölös-sajtos hús	» Tejfölös-sajtos karfiol	» Zöldséges csirkebatyu	» Érdekes Zöldségleves
» Tejfölöskarfiol galuskával	» Zöldséges káposzta	» Zöldséges-rizses csirkemáj	» Nyári zöldségleves
» Csirkés, zöldséges saláta	» Tejfölös-pudingos sütemény	» Zöldséges vegan rizottó	» Zöldséges tükörtojás.