Tejszínes-boros rakott káposzta recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 deka darált hús,
60 deka savanyú káposzta,
2 kisebb fej vöröshagyma,
1 gerezd fokhagyma,
3 deci száraz fehér bor,
2 deci tejföl,
2 deci tejszín,
1 evőkanál cukor,
15 deka főtt, füstölt tarja,
15 deka félig főtt rizs,
15 deka reszelt trappista sajt,
só,
őrölt bors,
2 evőkanál olaj.

Elkészítés:
Az olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát és a fokhagymát, majd ráöntjük a cukrot.
Ha már karamellizálódik, hozzáadjuk a káposztát, és néhány percig együtt pirítjuk, majd aláöntjük a bort és körülbelül 15 percig pároljuk.
Hozzátesszük a darált húst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és majdnem puhára pároljuk.
Egy sütőedény aljára lerakjuk a húsos káposzta felét, a félig főtt rizzsel betakarjuk, majd rászórjuk a felkockázott füstölt tarját, végül rátesszük a maradék húsos káposztát.
A tejfölt összekeverjük a tejszínnel, amit sózunk, borsozunk, majd a lerakott káposztára öntjük.
A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben 20-25 perc alatt pirosra sütjük.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Legényfogó káposztaleves	» Virslis rakott tál	» Rakott karfiol..	» Rakott almás-túrós
» Almás párolt lilakáposzta	» Zsír nélküli rakott hús	» Sajtos-sonkás rakott kifli	» Rakott husi (én így hívom)
» Rakott kelbimbó	» Szüreti leveses káposzta	» Paradicsomos káposzta 2	» Rakott krumpli-másképpen
» Savanyúkáposzta leves	» Virslis rakott cukkini	» Székelykáposzta Update1	» Rakott baconos tarhonya

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!