Tejszínes csirkeragu leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Leveszöldség,(1/2 kg)
borsó,(25 dkg)
csirkeszárny, vagy aprólék, vagy farhát (1 kg)
főzőtejszín 2 dl,

levestészta,
vagy egy tojás, 15 dkg liszt, víz, kevés só

Elkészítés:
zöldséget a hússal, borsóval együtt megfőzöm mint ahogy húslevest fözök. Amikor kész, hígabb habarást készítek a tejszínnel. (Fogyókúrázok a habarást liszt helyett étkezési keményítővel is készíthetik.)Még vagy 10 percig főzöm.
Vagy csurgatott tésztát főzök bele (akkor a habarás után + 3-4 percig főzöm a tészta miatt), vagy külön kifőzök tésztát és azzal kínálom.

(Csurgatott tészta: 1 tojást összekeverek liszttel, vízzel, mintha nokedlit készítenék, csak attól hígabbra. Teáskanállal adagolva belecsurgatom a tésztát habarás után a fővő levesbe.)

Tanácsok:
Tipikusan az egyszerű, de nagyon finom kategória

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: Gyöngyös

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyümölcs leves	» Zöldborsó leves variáció	» Gyors petrezselyemleves	» Tejszínes sajtos karaj
» Sárgarépás burgonyaleves	» Könnyű salátaleves	» Pórékrémleves	» Vörösboros csirkeragu
» Cukkinikrémleves2	» Olasz leves	» Halkrémleves garnélával	» Rizses fokhagymaleves
» Alföldi pacalleves	» Gulyásleves másképpen	» Mentás zöldborsó krémleves	» Savanyú sertésragu leves