Tejszínes, fokhagymás szelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet csirkemell vagy pulykamell
2,5 dl főzőtejszín
kb. 3-4 gerezd zúzott fokhagyma
só,bors
2-3 ek. liszt
1 tk. pirospaprika
Körethez:
6 nagyobb burgonya
3 ek. olvasztott vaj
rozmaring
zúzott fokhagyma

Elkészítés:
A csirkemellet sózom,borsozom és pirospaprikás lisztbe forgatom. Egy lábasban vajon hirtelen elősütöm a húsokat,legyen egy kis színe. Visszateszem a lábasba mindet, öntök alá kb. 1 dl vizet és a fokhagymával elkevert tejszínt.Készre párolom.
A körethez:
A burgonyát megpucolom,feldarabolom,sós vízben éppen csak puhára főzöm.Lecsöpögtetem.Egy hőálló tálba rakom őket és olvasztott vajjal meglocsolom a tetejüket,megszórom rozmaringgal.Forró sütőben megsütöm pirosra.Ahogy kivettem a sütőből zúzott fokhagymával átforgatom.Azonnal tálalom.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diplomata szelet	» Narancsmázas szelet	» Kókuszos csokis szelet	» Sertésszelet hentes módra
» Csokis szelet	» Kávészelet	» Barackos szelet	» Tejszínes halas tészta
» Chokito szelet	» Sonkás csirkeszelet	» Bécsi szelet	» Melizán szelet
» Nugát szelet	» Jóság szelet	» Mézesszelet	» Diós, tejfölös szelet